Name: 痺れ屋 福島一丁目
Address: 福島1-7-21 BONビル1F, 大阪市福島区, 大阪府, 553-0003, JP
Telephone: 090-1142-8313

こだわり

痺れ焼き餃子5個入り
香ばしく焼き上げた餃子の餡に山椒を練り込み、口に広がる爽やかな痺れと香りがクセになる一品。
ジューシーな餡の旨みと山椒の風味が絶妙で、山椒ビールや山椒ジンのソーダ割りとの相性も抜群です。
おつまみにもご飯のおかずにもぴったり。
痺れ麻婆麺
「シノワフジモリ」の味を受け継いだ、鶏ガラベースと干貝柱のスープに麻婆あんが決め手。中太の平打ち麺に濃厚でとろみのある餡がしっかり絡む、満足感たっぷりの一杯
痺れ油淋鶏
【痺れ屋名物・痺れ油淋鶏】
カリッと揚げた鶏もも肉に、たっぷりの香味野菜と石臼挽きぶどう山椒を効かせた“痺れダレ”をじゅわっと。
赤ピーマン・白ねぎのシャキッとした食感と、ピリッと抜ける痺れが口いっぱいに広がる、まさに山椒革命の一皿。
痺れ屋に来たらまずこれ。最初の衝撃をぜひ
痺れピータン
とろけるピータンに、自家製のポン酢ジュレと石臼挽きぶどう山椒を合わせた、
爽やかで香り高い一皿。山椒の心地よい痺れと旨みがクセになる、
痺れ屋ならではの大人の前菜です。お酒と合わせてぜひ。
エビマヨ
海老フリッターに、甘酸っぱクリーミーな特製マヨソースをとろ〜り仕上げに砕いたカシューナッツで
香ばしさと食感をプラス！
つまみやすさと満足感、どっちも欲しい時にぴったりな一皿です。